Pari viikkoa sitten jätskihimoissani keksin laittaa välipalarahkani pakkaseen hetkeksi ja siitä se rakkaussuhde sitten lähti. Joka kerta jaksan vain ihmetellä, miten jokin niin hyvä voi olla täysin dieettini rajoissa olevaa ja sillä voi herkutella vaikka joka päivä. Ihan niin monta kertaa kuin haluaa. Tästä syntyi nykyisin lähes koko ajan väli- ja iltapalanani toimiva rahka"jäätelö".
Tällä hetkellä olen pari viikkoa syönyt edelleenkään kyllästymättä seuraavaa comboa:
Maustamatonta rasvatonta rahkaa
Jäisiä mustikoita ja vadelmia
0,5dl sokeroimatonta vadelmanmakuista mehukeittoa
Nestemäistä steviaa
Utekram vaniljajauhetta
(Rypsiöljyä)
Kaikki vain sekaisin kippoo, kippo pakkaseen ja välillä käy kurkkimassa miltä näyttää ja sekoittamassa. Rypsiöljy on suluissa, koska sitä käytän vain iltapalalla rasvan lähteenä. Kuulostaa aika hirveältä laittaa rasvaa pullosta sen 10-15g tuonne sekaan, mutta uskokaa tai älkää, tämä on kaikista parasta sen kanssa ;-) Pakastelen tuota seosta yleensä sellaiset 10-30min, riippuen kuinka malttamaton olen ja monelta pitää syödä.
Kannattaa ehdottomasti kokeilla terveellisenä "herkkuna" ja kokeilla kaikkia erilaisia variaatioita, esimerkiksi laittamalla sekaan survottuja mansikoita tai banaania, pähkinöitä, raastaa sirtuunankuorta ja miksei vaikka raakakaakaonibsejäkin. Ja jos ei ole näin tarkkaa ruokavalion kanssa, niin laittaa päälle tai sekaan vaikka vähän kinuski- tai suklaakastiketta ;-)