Ruokapäiväkirjaa viime viikolta

Huomenta ja ihanaa toukokuun ensimmäistä! Kuukausi vielä ja sitten ollaan jo virallisesti kesässä :-) Itsellä meni vapunvietto luonnollisesti peiton alla toisessa kädessä iPad ja toisessa kipulääkkeet. Niinhän siinä kävi, että keskiviikko ja eilinen ovat olleet aivan tuskaa. Vappunaamariakaan ei tarvinnut, kun sellainen löytyi ihan omasta takaa. Näytän meinaa ihan maaoravalta, kun kurkku on sen verran turvonnut, eikä leukaa erota kaulasta :-D Smoothie-linjalla on ruokapuolella lähestulkoon menty nämä päivät. Tosin keskiviikkona sain illasta syötyä vähän muussattua perunaa ja pulled porkia, mutta eilen ei ollut mitään mahdollisuuksia saada kiinteää ruokaa alas. Tein illalla kinkku-munakokkelia suolaisenhimoon, mutta kinkut jäi syömättä. Puhumaankaan en ole pystynyt pariin päivään kunnolla, mutta tänään on tullut jo vähän paremmin ääntä. Eiköhän tämä tästä pikkuhiljaa lähde paranemaan :-)Joten päivät ovat menneet nukkuessa ja jossain välillä tunti-pari hereillä, jolloin aika on mennyt Netflixiä katsellessa. Eli lepäilyä, lepäilyä ja lepäilyä.

Nyt kun vielä riittä energiaa tehdäkin jotain yöunien jäljiltä, päätin laittaa teille tämän ruokapäiväkirjan. Jotenkin huvittavaa miten paljon ihmisiä kiinnostaa toisten syömiset ja itsekin lukeudun siihen samaan kastiin :-D Kait se vaan kuuluu ihmisluonteeseen, että ollaan uteliaista ja halutaan tirkistellä muiden elämää ja tekemisiä!

Pyrin syömään mahdollisimman tasaisesti, noin kolmen tunnin välein. Päivässä juon vettä noin 4-5 litraa ja aamuisin menee omega-3 kalanmaksaöljyä, monivitamiini, seleeni-, sinkki-, jodi- ja b-vitamiinilisät. Kuten olen maininnut, maitotuotteita välttelen, mutta esimerkiksi aamupuuron raejuustosta en luovi, niin herkkua! Raejuusto on jostain syystä muutenkin vähiten vatsaani ärsyttävä maitotuote, joten tuo 100g päivässä ei ole kovin paha :-) Koulussa syötäessä saattaa myös mennä ruokaa, joka sisältää maitoa ja palautusjuomana toimii heraproteiini. Lauantaina söin proteiinipudding-jauhetta, joka sisältää maitoproteiinia. Niitä tai vastaavia en enää pahemmin syö, mutta jääkaapissa ei ollut oikein muuta nopeaa ennen salia syötävää proteiininlähdettä.

Voisin melkeimpä tiivistää tämän hetken ruokapolitiikkani sanontaan "balanced, not clean". En pyri mihinkään täydelliseen syömiseen, vaan sinne mahtuu silloin tällöin se pala pannukakkua, maltillisesti lisäaineita ja kouluruoka ei ole mikään hirviö. Mieluiten syön "omia" ruokiani, koska silloin vältyn parhaiten vatsavaivoilta, mutta jos menen vierailemaan, syön siellä tarjolla olevia ruokia hyvällä ruokahalulla. Vaaleasta vehnästä tosin usein kieltäydyn, koska kroppa on tukossa sen jälkeen seuraavat kolme päivää.

Joten olkaa hyvä, neljältä päivältä ruokapäiväkirja :-)

Porkkana-valkuais kaurapuuro veteen tehtynä, marjoja, raejuustoa, MCT-öljyä ja sokeroimatonta banaani-mansikka mehukeittoa

Puoli lautasellista kaalilaatikkoa, vähän puolukkahilloa ja puoli lautasellista salaattia

Tuorepuuro ( Kaurahiutaleita, mantelimaitoa, riisiproteiinia, mustikoita) ja puolikas avokado

Smoothie (Mantelimaitoa, riisiproteiinia, pinaattia ja pakaste smoothiehedelmiä)

30g heraproteiini ja banaani

Riisiä, broilerin fileesuikaleita ja salaattia

4kpl riisikakkuja kalkkunaleikkeleellä ja kasviksilla. Alpron mantelisoijajogurttia MCT-öljyllä ja mustikoilla

Sama kuin tiistaina

Smoothie (Mantelimaitoa, riisiproteiinia, pinaattia, Alpron mantelisoijajogurttia, puolikas avokado, pakaste smoothiehedelmiä)

Lautasellinen makkarakeittoa ja salaattia

Pala pannukakkua ja mansikkahilloa

Riisiä, broilerin fileesuikaleita, salaattia, puolikas avokado

Porkkana-valkuaispuuro, jossa loraus mantelimaitoa, raejuustoa, sokeroimatonta mehukeittoa, marjoja, MCT-öljyä

Sama kuin tiistaina

Chia-tuorepuuro (chia-siemeniä, kaurahiutaleita, soijajogurttia, soijamaitoa, riisiproteiinia, vadelmia)

Riisiä, 10% naudan jauhelihaa, salaattia

Banaani-toffee proteiinipudding-jauhetta pikapuuron kanssa

Riisiä, 10% naudan jauhelihaa, salaattia, banaani

Tuorepuuro (kaurahiutaleita, MCT-öljyä, riisiproteiinia, soijajogurttia, soijamaitoa), päällä pakastemansikoita

Sama kuin tiistaina

Kvinoaa, 2 palaa pannulla paistettua alaskanseitä, salaattia, puolikas avokado

Manteli"pannari" (2kananmunaa, 2valkuaista, 1,5rkl vähärasvaista mantelijauhoa, loraus soijamaitoa ja vettä) ja päällä vadelma-soijajogurttiseosta

Zoats (veteen tehty kaurapuuro, jossa kesäkurpitsaa), seassa yksi valkuinen ja päällä jääkaapin perukoilta löydetyn light-mansikkahillopurkin jämät ja sokeroimatonta mansikka-banaanimehukeittoa (ihanat lisäainepommit :-D)

Riisiä, 10% naudan jauhelihaa, salaattia, wok-vihanneksia

Tuorepuuro (Alku karpalo-omena kaurahiutaleita, soijajogurttia, soijamaitoa, MCT-öljyä) ja vadelmia